普洱茶里有发白的茶条有可能是结晶析出的白霜，也有可能是发霉了。 鉴定是发霉了还是白霜的方法如下: 1.看:从茶上来看，产生“白霜”的茶是干燥的，条索是相对紧结的。普洱茶长出白霜，无非有这么几种情况。一是普洱茶本身发酵制作过程中，会因为茶叶发酵过程的水分过多，倚邦产区中小叶种的茶有哪些在茶叶存放后发酵过程中，因为氧化反应，水分开始渗透出来。

普洱茶上白霜与霉斑的区别图片

熟茶中的白霜是因为渥堆发酵过程中产生的一种物质，茶树有哪些品种茶树品种介绍碎银子普洱茶的功效有哪些这种物质叫做茶皂素，茶皂素是一种天然的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减缓衰老。首先说，“白霜”和“长霉”都有可能。普洱茶的含水量比较高，一般在12%右。这个含水量下有一些霉菌等微生物存在，它们的生长代谢会促进茶叶中的物质发生转化。

普洱茶是一种受欢迎的中国茶，它有多健益处。然而，普洱茶的白霜是一个常见的问题，扁桃体发炎能喝碎银子茶水吗小青柑刮油小青柑工艺和功效这可能会影响到产品的质量和口感。有的人因为仓不当或空气潮湿，临沧拉祜寨普洱茶价格查询湿度过高导致普洱茶发生霉变，东和茶叶大益茶最新报价产地此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不服。此情况下的普洱茶是不能喝的。

(1)是茶叶存过程中发生的一种正常现象，俗称“单”，是茶叶内含物质发生氧化还原反应时，内含物及水分析出后，由于低影响，凝结成一层白色结晶物质，因此茶叶出现“白霜”。 熟普洱茶上的白霜是怎么回事 有白霜的茶叶是普洱茶，普洱茶上出现的白霜是普洱茶品质优良的体现，是普洱茶后期转化中的正常现象，并不是茶叶霉变而产生的。

普洱熟茶在制作中有“渥堆发酵”的工序，在发酵的过程中。 等茶叶发酵完，普洱茶拆开密封带保存好吗把这些一团一团的茶疙瘩拣出来，解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢。普洱茶表面的白霜有两种情况，一个是茶叶转化过程中所产生的“酶”的结晶，另一种是茶叶保存不当所形成的的霉菌。可以仔细闻一闻茶叶，发霉之后的普洱有令人不适的杂味。

普洱茶白霜会消失吗

普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成“白霜”，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。白霜现象被老茶友视为宝。小编说:白霜不太可能是微生物的遗留物 长金花的普洱茶 “白霜是微生物遗留物”的说法可能是参考了普洱茶会长金花的现象而得出的。