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杀青不足 杀青时间过短、杀青度过低都会导致普洱茶杀青不足，普洱茶大马仓库普洱茶祥茶业茶叶中酶的活性没有被完全钝化，会使茶草味很重，还容易产生红梗。或在存放中，味会一部分转变成烟熏味，但是这并不是好茶转化该有的味道，普洱茶生茶转化后杀青过重，茶叶的茶性又太过稳定，内含物质，微生物存留量小。
普洱茶杀青的时间控制:杀青是制作普洱茶必不可少的工艺，生态老班章普洱茶滇红茶金螺价格杀青的目的是抑制叶中酶的活性，普洱茶的杀青度为70度，老班章 十周年杀青时间在5~7分。众所周知，普洱茶的制作原料是云南大叶种晒青毛茶，而制作晒青毛茶中的重要工序便是杀青。杀青的恰当与否影响着晒青毛茶的品质好坏。
普洱茶杀青工艺细节问题有什么
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普洱茶在杀青时应注意的问题: 1.检茶叶是否有杂质、红病茶叶(采摘后存放不合理，叶面度过高引起茶叶发酵)并挑拣。以此避免杀青时串味而影响茶叶整体品质。普洱茶叶经过适度摊凉后，老班章普洱茶品质杀青度控制成为品质高低的，过高或过低都会造成口感衰减，甚至难以入口，而后期转化过在很难有好的表现。 1、倘若杀青度过低。
普洱茶杀青的时间控制
普洱茶杀青度的特点 1、倘若杀青度过低，立顿红茶为什么便宜易产生的问题是:杀青不足。杀青不足的饼面看起来偏绿，条索漂亮，有青味甚至是酸馊味，茶底偏绿。杀青时间过短、杀青度过低都会导致普洱茶杀青不足，板山木 普洱茶茶叶中酶的活性没有被完全钝化，会使茶草味很重，还容易产生红梗，也。
普洱茶传统杀青技术
杀青不足 杀青时间过短、杀青度过低都会导致普洱茶杀青不足，茶叶中酶的活性没有被完全钝化，会使茶草味很重，还容易产生红梗。以杀青叶色变青绿色，手捏成团韧性好，叶不边，香气清香即为杀青适度。 普洱茶叶经过适度摊凉后，杀青的度控制成为品质高低的，过高或过低都会造成口感衰减，甚至难以入口。
