普洱茶饼发霉是啥味道呀怎么回事

普洱茶是中国云南省那镇附近的一种历悠久且以色香味皆佳的茶叶品种，而在生产过程中，有时候会因为某些原因而出现发霉现象。这对茶叶的品质和质量都会产生严重影响。普洱茶具有非常高的收藏价值，其是茶饼，收藏的人很多，与其他收藏品相同，随着收藏时间的流失，价值也随之增长。但普洱茶有一种特殊的现象——“白霜”。

普洱茶饼变质

普洱茶饼闻有霉味是正常的，因为普洱茶饼在制作过程中，经过渥堆发酵，普洱茶要怎么保存喝呢产生了大量的陈味物质，这些陈味物质会慢慢挥发，所以在品饮饮的时候，会有一种淡淡的霉味。轻度发霉的干茶，霉菌不明显，但摸上去会有腻感、潮湿感；茶色暗沉浑浊，不够通透明亮，更是？岩韵卵省？ 所以如果普洱茶在长期存放的过程中吸收了茶仓的其他气味。

普洱茶饼有霉味怎么处理

普洱茶饼怎么弄开 霉了的普洱茶饼有刺鼻的霉味，外观乌暗。 二:普洱茶叶发霉是什么霉菌引起的 1、在制茶时干燥不充分，茶饼里面还含有一定水分，时间一长。那么今天给大家讲一下普洱茶的霉菌，普洱茶有没有霉菌？肯定有啦，本身普洱茶的发酵就是微生物陈化同酶促作用才会有普洱茶的那种香气同醇厚的口感。

普洱饼茶会过期吗

普洱茶坏了之后，普洱茶表面有白色东西是什么物质其茶滋味涩口，普洱茶生茶里面有很多大梗子有明显酸馊味，普洱茶里有絮状物能喝吗沉重无活力，且霉味或异味严重。茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，会变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味。分辨普洱茶的堆味、霉味、以及陈味，如果仅仅是依靠单一的气味指标也容易出错，本期就从普洱茶熟茶的色、香、味为茶友解析该如何尽可能准确的区分三者。

普洱茶的白霜是什么？大家存放普洱茶的时候，往往很多朋友发现自己的普洱茶产生了白霜，认为这是发霉的现象，但其实，这是普洱茶在后期存放陈化的过程中所形成的一种“白霜” 。一饼好的普洱茶，有三个决定因素，一是原料，二是工艺，三是存。满足三个因素存下来的普洱茶才是好茶。但是，喝酵素可以喝普洱茶吗女生有的茶友在喝普洱熟茶时，会发现有一股霉味。

好的普洱茶，普洱茶饼怎么存放密封袋在存放过程中如果不能很好的放置同样会产生霉菌，这个霉菌要适时而定，大多数人存放的普洱，如果初制没问题，后续因为存放不得当产生的霉菌。首先，我们可以从味道上来区分，因为发霉的东西都会有一股刺鼻的霉味，而正常发酵的普洱茶是有一股淡淡的清香，这是很容易区分开的点。我们还可以把茶饼上的白色物质多取一些下来。

在这个变化过程中，渥堆完的茶多多少少会产生这种味道，一般就把这种味道叫做渥堆味。 一般来说，堆味也比较刺激，因为堆味是普洱发酵工艺渥堆发酵过程中产生的一种特殊的发酵味道。普洱茶在正常仓，仓情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”(注意:必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣)，嗅之无霉味，更无刺鼻。